もやしときゅうりの中華サラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
きゅうり、人参、ハムは千切りにする。きゅうりには塩をふり少し置く。
卵は錦糸卵を作っておく。 -
2
フライパンに湯を沸かし、沸騰したら人参ともやしをいれ、2分程茹でる。
- 3 2をザルに上げ水で冷ます。きゅうりも合わせ、手で絞りしっかり水切りをする。
- 4 ★の調味料をポリ袋に合わせる。
-
5
4に水切りした3とハム、錦糸卵を加え揉み込み、冷蔵庫で30分程おき味を染み込ませる。
-
6
皿に盛り付けごまを和えて完成。
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