ひよこ豆のチリコンカン レシピ・作り方

ひよこ豆のチリコンカン
  • 約15分
  • 500円前後
adriablue
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スパイスの消費にも
調理時間が短くて出来上がるので嬉しいです

材料(4人分)

  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 2センチ
  • 玉ねぎ 1こ
  • 合い挽きミンチ 250g〜300g
  • ひよこ豆水煮 1缶
  • カットトマト 1缶
  • 赤ワイン 50cc
  • ケチャップ 大さじ3
  • ☆チリパウダー 小さじ1/4〜1/2
  • ☆タイム 小さじ1/2
  • ☆バジル 小さじ1/2
  • ☆ガラムマサラ 小さじ1/2
  • ☆クミンパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする

    オリーブにニンニクを加え
    香りがたったら
    玉ねぎを炒める
  2. 2 1.へミンチも入れて炒める

    このとき、☆のスパイスを全て加えて炒める
  3. 3 2.へ トマトの水煮を加え
    赤ワインも加える 
     
    水気を切ったひよこ豆も投入

    ケチャップも加える
  4. 4 全体的に火が通ったら
    出来上がり

    白いごはんにもあいます
    バゲットやクラッカーでおつまみとしても美味しいです

きっかけ

ひよこ豆が好きだから スパイスが全量、使いきれないので消費も兼ねて

おいしくなるコツ

ミックスきのこを加えても美味しいです スパイスは全部揃わなくても大丈夫です。

  • レシピID:1020013538
  • 公開日:2020/03/10
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つくったよレポート(1件)

  • LisaLisa
    LisaLisa
    2020/04/02 19:24
    ひよこ豆のチリコンカン
    とうもろこしを追加。
    美味しいし、短時間でできて助かります。

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