鶏胸肉と彩り野菜のカレー炒め レシピ・作り方

鶏胸肉と彩り野菜のカレー炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ちいぃえ
ちいぃえ
覚え書き

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は一口大にそぎ切りにして酒・塩・砂糖(分量外)を揉み込んでおく
  2. 2 パプリカ・オクラを一口大に切り、玉ねぎはスライスして、しめじの根本をおとし、小房に分け、全部を耐熱ボウルへ入れレンジで3分チン
  3. 3 鶏胸肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を多めに引き焼いていく
  4. 4 鶏胸肉が両面焼けたら、レンチンした野菜をフライパンへ入れ、炒めていく
  5. 5 調味料を合わせておき、火がとおったらフライパンへ投入、絡め炒めていく

きっかけ

こんなものかなと調味料の量を決めたら、なかなか良かったので覚え書き

おいしくなるコツ

野菜類は、レンチンして時短

  • レシピID:1020013477
  • 公開日:2020/02/19
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カテゴリ
鶏むね肉カレー粉しめじオクラパプリカ
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