ホテルの朝食風☺【スクランブルエッグ】 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵、牛乳、マヨネーズ、塩コショウをボウルに入れ、よく混ぜる
- 2 よく混ぜたら、スライスチーズを手でちぎりながら加える(その間にフライパンを弱火で温める)
- 3 フライパンに卵液を流しいれ、1分ほど放置し、固まってきたら菜箸を使って大きくかき混ぜる
- 4 完全に固まりきる前に、火を止めて余熱で温めながらゆっくりとかき混ぜる
- 5 リーフレタスとトマトと一緒にお皿に盛り付けたら、完成!
きっかけ
ふわとろのスクランブルエッグが食べたくて!
おいしくなるコツ
卵をかき混ぜるときに、白味を切るようにしっかりと混ぜると良いです☺ YouTubeで動画も公開しています☺︎⇨https://youtu.be/tizMo7EhGcA
- レシピID:1020013405
- 公開日:2020/02/03
関連情報
- カテゴリ
- スクランブルエッグ
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