蓮根の鶏ミンチはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
蓮根は5ー7ミリ厚さにスライスして半月にする
蓮根に薄力粉をまぶしておく -
2
ミンチに塩麹、ねぎ、生姜を加えてよく混ぜる
12等分にして
半月にした蓮根ではさむ
上部に
五色あられをまぶす -
3
フライパンに1.5センチくらい油を入れて
揚げ焼きにする -
4
蓮子とミンチに火が通ったら出来上がり
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