「白梅干し」を「はちみつ梅干し」にリメイク レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白梅干し 15個
- はちみつ＋水 100g＋50cc
作り方
-
1
白干しを
水を張ったボウルにつけて
塩抜きをする
約1日、何回か水を変えながら
(分量外の呼び塩をした塩水に浸けると塩抜きが早いです)
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2
小鍋に、はちみつと水を合わせて火にかける
冷めるまでおく
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3
塩抜きした白干しを
容器に入れて、冷めたはちみつ水を加え
冷蔵庫で2週間ほど漬け込んだら出来上がり
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- カテゴリ
- 梅干し
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いちねこ2022/11/27 17:05
しょっぱい梅干しも食べやすくなりました｡ありがとうございました♪
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はちみつ梅干しにリメイクします