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生海苔とシラスのアヒージョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生海苔とシラスのアヒージョ
  • 500円前後

生海苔が手に入らない時期は
乾燥あおさでも美味しく出来ます

作り方

  • 1

    小スキレットに
    オリーブオイルを入れて
    弱火で加熱

    ニンニクと鷹の爪も入れる

    エリンギは食べやすい大きさに切る

  • 2

    ニンニクの香りがしたら

    エリンギ、ブナシメジを入れる
    2分ほど加熱したら
    生海苔とシラスも入れる

    生海苔の香りがたったら
    出来上がり

  • 3

    バゲットなどにつけて
    いただきます

    きのこ類はなんでも良いです

きっかけ

お店で食べた時はえのき茸がたくさん入っていました。おうちでアレンジして作ってみました

おいしくなるコツ

美味しいオリーブオイルを使うことかな

レシピID: 1020012857

公開日:2019.05.07

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