簡単☆HMで紅茶のスコーン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 紅茶のパックを厚手の袋入れ、めん棒でグリグリ潰す。
2. 2 ボウルにホットケーキミックスと砂糖を合わせ、オリーブオイルを加えてフォークでさっくり混ぜる。
3. 3 牛乳も大さじ1ずつ加え、さっくり混ぜ合わせる。
4. 4 全体がまとまってきたら、紅茶の茶葉をパックから出して加える。全体に回るよう、さっくり混ぜる。
5. 5 薄く薄力粉を広げたまな板に生地を取り出す。
   ラップを上にしき、上から手で生地を伸ばし、厚さ1.5cmくらいにする。
6. 6 包丁で食べやすい大きさにカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
7. 7 オーブンを180℃に余熱する。
8. 8 180℃のオーブンで12分焼く。
   (焼き具合を見て、焼き時間は調整してください)
9. 9 きつね色に焼けたらできあがり。
10. 10 できたては外はさっくり中はふんわり。
    後で食べる場合は、ケーキクーラーに移して粗熱が取れるまで置いてくださいね。(天板においたままだと湿気でしんなりします)