簡単セットするだけ! ホタテの炊き込みごはん レシピ・作り方

簡単セットするだけ! ホタテの炊き込みごはん
  • 約10分
ねここ25
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難しそうな炊き込みごはんですが、上に並べるだけで簡単に作れます。

材料(4人分)

  • ホタテ 200g
  • タケノコ 半本
  • 昆布 20cm×20cmを1枚
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 出汁パック 1つ
  • 白だし 大さじ1
  • 3合

作り方

  1. 1 昆布は調味ハサミ等で小さく切る。

    米をとぎ、水と昆布を加えて浸けておく。

    タケノコは小さく切る。
  2. 2 30分ほど経ったら、調味料を加える。(水の量はは調味料分を引いて調整する)

    出汁パックを破って中身を取り出し、米に混ぜる。

    タケノコとホタテを上にのせる。
  3. 3 炊飯器の炊き込みご飯モードで炊く。

    炊き終わったら、具材をごはんに混ぜ込む。

    出来あがり。

きっかけ

炊き込みご飯が食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

今回はベビーホタテを使いました。 凍ったままでも作れます。

  • レシピID:1020012077
  • 公開日:2018/04/27
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