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かんたんもう一品 ささげ豆とこんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ささげ豆

    1袋

  • ニンジン

    40gくらい

  • きんぴらこんにゃく(糸こんにゃく)

    1袋

  • 醤油

    大さじ1~1.5

  • 砂糖

    大さじ1

  • 小さじ1

  • みりん

    小さじ2

  • 50cc

  • ごま油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かんたんもう一品 ささげ豆とこんにゃくのきんぴら

すぐに作れるきんぴらです。多めに作ってお弁当のおかずとしてもどうぞ。

作り方

  • 1

    ささげ豆は食べやすい大きさに切る。

    ニンジンは千切りにする。

  • 2

    熱したフライパンに油をひき、ニンジンを加えて炒める。

    豆とこんにゃくを加えて軽く炒める。

  • 3

    水と調味料を加えて、煮る。

    煮汁が少なくなって、味が染み込んだら、出来あがり。

きっかけ

ささげ豆が安かったのできんぴらにしてみました。

おいしくなるコツ

きんぴら用のちょうどよい太さのこんにゃくが売っています。

無い時は、糸こんにゃくでも構いません。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
食材:
野菜 > 夏野菜 > ささげ
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1020011577

公開日:2017.10.30

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料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単和食弁当

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