レンコンとオクラのキンピラ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
レンコンは半月切りにする。
オクラは、輪切りにする。
ニンジンは太めの千切りにする。 -
2
熱したフライパンに少量の油をひき、レンコンを炒める。
次にニンジンを加える。
水と砂糖を入れる。
少し炒めたら、残りの調味料を加える。 -
3
煮汁が少なくなる直前にオクラを入れて煮る。
ごま油をかけたら、出来上がり。
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多めに作って、お弁当のおかずにもどうぞ。