焼肉ライスサンド！！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
mywayuayu
息子が大のお気に入りの焼肉ライスバーガーです。意外に簡単なので、朝ごはんにもぴったり。朝からガッツリでも、手軽に食べられて好評です♪
材料（2人分）
作り方
- 1 温かいご飯に醤油を回しかけ、しゃもじで混ぜる。全体がムラなく混ざったら片栗粉も加えて全体をよく混ぜる。
-
2
(1)を4等分にして、ラップを使って丸く握る。ぎゅっと潰して平たくしたら冷めるまで置いておく。
-
3
玉ねぎは薄切りにする。
グリーンカールは洗って水気を拭き取り、適当な大きさにちぎる。 - 4 フライパンで牛肉を炒め軽く塩胡椒。7分通りになったら玉ねぎと豆板醤を入れて炒める。
-
5
肉に火が通ったら焼肉のタレと砂糖を加えて炒め、汁気がなくなったら白ごまを加え、火を止める。
- 6 別のフライパンにごま油をひき、(2)を焼く。両面こんがり焼き色をつける。
- 7 焼き上がったライスのバンズにグリーンカールをのせる。その上に、(5)をのせる。
- 8 マヨネーズを適量絞り、上にもう1枚のライスのバンズをかぶせて出来上がり。
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