新玉ねぎのオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは2cm幅の輪切りにする。
(縦に半分に切ってから繊維を断つように切るのでもok) - 2 玉ねぎの側面から中心に向かって爪楊枝を刺し、玉ねぎが崩れないようにとめる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ塩ひとつまみを落として点火。弱火にかけ、油が温まったらフライパン全体に油を広げる。
- 4 (2)をフライパンに並べ、中火で焼く。
- 5 焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6 反対面も焼き色がつき、玉ねぎが透き通ってきたらできあがり。
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シンプルに新玉ねぎの美味しさを味わえます。
塩を馴染ませたオイルで焼くことがポイントです☆