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焼肉タレとバターで簡単!絶品★チキンの甘辛ソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    200g

  • 焼肉のタレ(甘口)

    大さじ3

  • バター

    大さじ1

  • 塩胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼肉タレとバターで簡単!絶品★チキンの甘辛ソテー
  • 300円前後

味付けは焼肉のタレを使うので超簡単♪
材料たったの4つです!
バターでコクが出て、チキンとも絡みやすくなります♪
家族から大好評の簡単おかずです(^^)

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、爪楊枝でプスプス刺す。
    (火の通り、味のなじみを良くするため)

  • 2

    鶏もも肉に塩胡椒を少々ふる。

  • 3

    フライパンに鶏もも肉を並べ、中火で焼く。

  • 4

    こんがり焼き色がついたら、裏返し、蓋をして中火で焼く。

  • 5

    両面焼き色がついて、中まで火が通ったら、キッチンペーパーでフライパンの余計な油を拭き取る。

  • 6

    弱火にして、焼肉のタレを入れ、バターを落とす。

  • 7

    フライパンを回しながら鶏もも肉に絡める。

  • 8

    絡んだら、タレごと皿に盛り出来上がり。

きっかけ

簡単にメインのおかずを。

おいしくなるコツ

最後にバターを加えるのが、タレに濃くが出て、グン!と美味しさがupします!

レシピID: 1020010845

公開日:2017.03.11

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