ミニ満願寺のジャコ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ミニ満願寺 2〜30本
- 鰹節 1パック
- ジャコ 一握り
- 醤油 フライパン一周
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 ミニ満願寺は洗って縦半分にカットします
- 2 フライパンにごま油を熱してミニ満願寺を炒めます
- 3 1〜2分ほど強火で炒めたらジャコを入れて更に30秒程炒めます
- 4 鰹節を入れ、ざっくり混ぜたら醤油をフライパンに1周回しかけザザッと馴染ませます
- 5 お皿に盛ったら熱いうちにどうぞ
きっかけ
作り過ぎたので一気に食べる方法を祖母に教えてもらいました
おいしくなるコツ
ジャコから味が出るので醤油は香り付け程度に
- レシピID:1020010799
- 公開日:2017/03/03
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