衣はサクッ身はふっくら★塩サバの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鯖のヒレは落とし、大きめの骨は除く。
- 2 鯖を3cm幅に切り、二重にしたポリ袋に入れる。
- 3 (2)に@を入れ、軽く揉んだら30分以上置く。
- 4 漬け込んだ塩サバを別のポリ袋(少し大きめ)にうつし、片栗粉を加える。空気を含ませて袋を閉じ、ふって片栗粉をよくまぶす。
- 5 フライパンに(4)を並べ、サラダ油をまわしかけ、点火。中火で揚げ焼きにする。
-
6
こんがり焼き色がついたら裏返し、火を少し弱めて焼く。
（この時油が足りない場合は足してください。） - 7 両面こんがり焼けたらできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
sakoto20152020/05/30 12:57
最後にビニール袋を替えたので、サクッとしてとてもおいしかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単に作れるおかずです(^^)揚げ焼きなので手軽ですよ♪