ヘルシーなチキン南蛮☆タルタルヨーグルトソース添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして、◎をふって10分置く。
-
2
鶏肉を置いてる間にソース作り。
ゆで卵はあら微塵にしてボウルに入れる。
そこに●を加え混ぜる。
塩胡椒で味を調える。 - 3 フライパンに(1)を並べ、サラダ油を回しかけてから火をつける。中火で焼く。
-
4
焼き色がついたら裏返し、蓋をして反対面も焼く。
中まで火が通ったら、いったん皿に取る。 - 5 フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、#を全てフライパンに入れ混ぜながら弱火にかける。
- 6 フツフツしたら火を止め、皿に取りだした鶏肉を戻し、絡める。
- 7 よく絡んだら皿に盛り、お好みで炒りごまをふる。
- 8 タルタルソースを添えて出来上がり。
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