カリッとこりっと！銀杏の素揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 銀杏 ２０個
- 塩 少々
作り方
-
1
銀杏は茹でる。
皮を剥き、中身を取り出す。
水気をふき取る。 -
2
鍋に油を入れ、１７０℃くらいの温度で揚げる。
銀杏の表面の色が変わったら取り出す。
塩をふったら、出来上がり。
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揚げると表面がカリカリになり、スナックみたいなおつまみになります。