食感が楽しい♪コールラビとタコのハーブオイルマリネ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
北海道お土産探検隊レシピ
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薄く切ったコールラビのシャキシャキの歯ごたえが楽しめます。ハーブの香りがタコの旨味を引き立ててくれます。ピンクペッパーが爽やかなアクセントに！！
材料（2~4人分）
- コールラビ 1個
- タコの燻製（安倍哲郎の燻製） 1袋
- ハーブオイル 1個
- 白ワインビネガー 50cc
- イタリアンパセリ 少々
作り方
-
1
ビニール袋に､『みるくのアトリエ』牧場のモッツァレラチーズ ハーブオイル漬けのハーブオイルのみいれます。
※チーズは別なお料理につかってください。 -
2
1の袋の中に､皮を剥き薄く切ったコールラビ､タコ､白ワインビネガーをいれ､袋の口を縛り､数分置く。
※時間はお好みですが､10~20分くらいで食べられます。 - 3 お皿に盛り､イタリアンパセリを添えて完成！！
関連情報
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