☆蒟蒻と豚ひき肉のきんぴら炒め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は細切り、インゲンも長さを揃えて斜めにカットする。
- 2 蒟蒻を熱湯でさっと茹でて、ザルにあける。
- 3 フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。
- 4 ひき肉に7割程火が通ったら、人参も入れて炒める。
- 5 肉に火が通ったら、蒟蒻とインゲンも入れて炒める。
- 6 油が回ったら、@を全て入れて、中火で炒め煮る。
- 7 炒め煮て煮汁がなくなったら火を止め、いりゴマを加えて混ぜて出来上がり。
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ひき肉入りの金平なのでご飯も進みます。
お弁当にもぴったりです。