青野菜の中華風ニンニクスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
チンゲン菜は３ｃｍくらいの幅に切る。
ベーコンは短冊切りにする。
スナップエンドウは筋を取る。
ニンニクはすり下ろす。 -
2
水４００～４５０ｃｃにニンニク、酒、みりんを入れて沸騰させる。
チンゲン菜の茎の部分だけ入れて１～２分煮込む。 -
3
次に残りの全ての具材を入れて２分煮込む。
味覇、ポン酢で味付けをする。
出来あがり。
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油を使わないのでヘルシーです。
お夜食にもどうぞ。