スモークサーモンとタケノコの和風パスタ レシピ・作り方

スモークサーモンとタケノコの和風パスタ
  • 約10分
  • 100円以下
ねここ25
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今が旬のタケノコを使った和風のパスタです。

材料(1人分)

  • タケノコ 1節くらい
  • スモークサーモン 2~3枚
  • スパゲッティー 100g
  • ニンニク 1片
  • 唐辛子 少々
  • 出汁醤油 1回し程度
  • 塩コショウ 少々y

作り方

  1. 1 スモークサーモンとタケノコはざく切りにする。
    ニンニクはスライスかみじん切りにする。
  2. 2 パスタを硬めに茹でる。
    ※この際少し茹で汁を取っておく。

    フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクと唐辛子を炒める。
  3. 3 パスタを入れて、オイルと茹で汁を一緒に炒めて絡める。
    サーモンとタケノコも絡める。
    醤油と塩コショウで味を調える。
    出来あがり。

きっかけ

タケノコをいただいたので、パスタにしてみました。

おいしくなるコツ

スモークサーモンは火が通ると美味しくないので炒めずに、できあがったパスタにのせて下さい。

  • レシピID:1020009793
  • 公開日:2016/04/21
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ簡単おもてなし料理簡単夕食たけのこスモークサーモン
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