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簡単ヘルシー お豆腐りんごマフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2.3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ヘルシー お豆腐りんごマフィン
  • 300円前後

卵・乳・油・砂糖不使用なのに、ほんのり甘くてもっちり!お子様のおやつや、健康志向な方・ダイエット中の方にもオススメです。

作り方

  • 1

    絹ごし豆腐をFPまたはホイッパーでなめらかになるまで撹拌します。

  • 2

    ①の豆腐にホットケーキミックス(お好みではちみつ・バニラエッセンス)を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜます。

  • 3

    オーブンを180度に予熱します。

  • 4

    りんごを適当な大きさに角切りにします。
    皮付きやコンポートなどアレンジしてください^^

  • 5

    マフィン型に生地とリンゴが重なるように
    (生地1/2→④のリンゴ→生地1/2)
    流し入れ最後にまたリンゴを飾ってください

  • 6

    180度に予熱されたオーブンで15~20分焼いて完成です。

きっかけ

お豆腐を手軽に美味しく摂れる、ヘルシーなレシピです。

おいしくなるコツ

甘さは控えめなので、物足りないという方はお好みではちみつの量を増やしたり、ジャムなどを添えてお召し上がりください^^

レシピID: 1020009709

公開日:2016.02.21

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料理名
マフィン

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