ごはんがすすむ！豚肉とゴーヤのチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
卵は割って、溶いておく。
ゴーヤは半分に切って種とワタをとり、薄切りにする。 -
2
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。
ゴーヤも入れて一緒に炒める。
もやしを入れたら、溶き卵も加える。 -
3
全体をかき混ぜながら、卵を絡めていく。
醤油とゴマ油を加える。
最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。
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ごはんが進むおかずです。
味付けもシンプルなので、簡単に作れます。