鯛のお刺身で作る、ゆず風味のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯛の刺身 ２～３切れ
- ユズの果汁 小さじ半くらい
- ガーリックパウダー 少々
- エキストラバージンオリーブオイル 少々
- 岩塩等の塩 少々
作り方
-
1
ユズは果汁を絞っておく。
皿に鯛の刺身をのせる。
ユズの果汁とオリーブオイルをかける。 -
2
ガーリックをかける。
塩をふりかける。
出来上がり。
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