ころころポテトのチーズオムレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎとじゃがいもは、みじん切りにする。
温めたフライパンにバターを入れて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
卵と牛乳を一緒に溶いておく。 -
2
じゃがいもは、耐熱袋に入れて、レンジで根菜モードで加熱する。
フライパンから一度、玉ねぎを取り出す。
フライパンに油をひき、卵を流し込み、極弱火にして蓋をし、二分ほど焼く。 -
3
ソースを作る。
じゃがいもは、熱いうちにバター真ん中に入れて、熱で溶かす。塩コショウをする。マヨネーズで和える。
-
4
その後、卵の中に玉ねぎとチーズをまんべんなく入れる。
蓋をし、卵が固まるまで１０分強ほど焼く。
オムレツを切り分け、じゃがいもソースをかけたら、出来上がり。
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