ふわふわ☆スフレオムレツ レシピ・作り方

ふわふわ☆スフレオムレツ
  • 約10分
  • 100円以下
niko_smile
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メレンゲを加えて、ふわふわのスフレオムレツが簡単に作れます!

材料(1人分)

  • 玉子 2個
  • 2つまみ
  • 砂糖 小さじ1
  • 無塩バター キューブ1個

作り方

  1. 1 玉子を割り、卵白と卵黄をそれぞれボールに分ける。
  2. 2 卵黄に塩、砂糖で味付けをして混ぜておく。
    卵白は、良く泡立つまで混ぜる。角がたつまで混ぜてメレンゲにする。
  3. 3 卵黄のボールにメレンゲを入れ、木べらでさっくりと混ぜる。
  4. 4 フライパンにバターをいれ、溶かし、3を入れる。
  5. 5 きつね色に焼けてきたら、半分に折り、お皿に盛り付けて出来上がり!

きっかけ

半熟とは違うふわとろのオムレツを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

メレンゲをしっかりと泡立てる。 さっくりと、メレンゲを壊さないようにまぜる。 弱火で焦がさないように焼く。

  • レシピID:1020009033
  • 公開日:2015/04/11
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カテゴリ
オムレツ夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理簡単夕食
関連キーワード
簡単 早い 安い 玉子 オムレツ 洋食
料理名
スフレオムレツ
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つくったよレポート(2件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/01/30 21:04
    ふわふわ☆スフレオムレツ
    いつもとは違うふわっふわなオムレツに♡です(*≧∀≦*)

    贅沢な気分を味わえる美味しいオムレツでした♡
  • ベル0527
    ベル0527
    2018/12/12 21:00
    ふわふわ☆スフレオムレツ
    残り物のミートソースをかけてみました☆はみ出てしまいましたが、すごくポリュームアップしてふわふわで美味しかったです♡

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