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ふわふわ☆スフレオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 玉子

    2個

  • 2つまみ

  • 砂糖

    小さじ1

  • 無塩バター

    キューブ1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふわふわ☆スフレオムレツ
  • 100円以下

メレンゲを加えて、ふわふわのスフレオムレツが簡単に作れます!

作り方

  • 1

    玉子を割り、卵白と卵黄をそれぞれボールに分ける。

  • 2

    卵黄に塩、砂糖で味付けをして混ぜておく。
    卵白は、良く泡立つまで混ぜる。角がたつまで混ぜてメレンゲにする。

  • 3

    卵黄のボールにメレンゲを入れ、木べらでさっくりと混ぜる。

  • 4

    フライパンにバターをいれ、溶かし、3を入れる。

  • 5

    きつね色に焼けてきたら、半分に折り、お皿に盛り付けて出来上がり!

きっかけ

半熟とは違うふわとろのオムレツを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

メレンゲをしっかりと泡立てる。
さっくりと、メレンゲを壊さないようにまぜる。
弱火で焦がさないように焼く。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
今日の献立 > 昼食の献立(昼ごはん)
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食

レシピID: 1020009033

公開日:2015.04.11

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.01.30

    いつもとは違うふわっふわなオムレツに♡です(*≧∀≦*)

    贅沢な気分を味わえる美味しいオムレツでした♡

    レポありがとうございます!ぜひまた作って下さい☺

    お返事を見る

  • 2018.12.12

    残り物のミートソースをかけてみました☆はみ出てしまいましたが、すごくポリュームアップしてふわふわで美味しかったです♡

    レポありがとうございます!ミートソースいいですね♪今度やってみます!ぜひまた作って下さい☺

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
スフレオムレツ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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