ウズラとエリンギの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ウズラの卵を5分ゆでて皮をむく。
エリンギを3cmの短冊切りにする。 - 2 お鍋に、水、砂糖、醤油、本だしをいれて、1の材料を入れる。
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3
煮立ったら蓋をし弱火にし、5分加熱する。
生姜を加えて、煮立つ前に火を止めて、そのまま味を染み込ませる。
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