レンコンとミックスベジタブルの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
レンコンの皮をむき、2〜3mmにスライスしておく。
ちくわは斜めに3mmにスライスしておく。 - 2 お鍋に水、ほんだし、砂糖、醤油を入れて、レンコン、ちくわ、ミックスベジタブルを入れる。
- 3 蓋をして3分程加熱し、弱火にして3分加熱して完成。
きっかけ
煮物は茶色になりがちなので、ミックスベジタブルで彩りをプラスしました。
おいしくなるコツ
火を止めてからしばらく放置することで、味がしっかりしみこみます。
- レシピID:1020008973
- 公開日:2015/03/29
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