スイーツにもなる☆さつまいものマヨサラダ レシピ・作り方

スイーツにもなる☆さつまいものマヨサラダ
  • 約10分
ねここ25
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サツマイモのサラダを作りました。ワインにもよくあいます。甘めなので、大人のおやつにもどうぞ。

材料(4人分)

  • サツマイモ 4本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 4連パックのヨーグルト 1つ
  • 粗挽きブラックペッパー 少々
  • マカダミアンナッツ 12~16粒くらい
  • アーモンド 12~16粒くらい
  • (1つまみ弱)

作り方

  1. 1 サツマイモは皮をむき、角切りにする。
    耐熱用の袋にイモを入れて、電子レンジの根菜モードで加熱する。
  2. 2 ナッツ類は、みじん切りにしておく。
    イモの粗熱が覚めたら、
    別容器にマヨネーズ、ブラックペッパーヨーグルト、牛乳、塩を混ぜ合わせる。
  3. 3 イモにソースを和える。
    上からナッツを散らして、出来上がり。

きっかけ

サツマイモが安かったので、作ってみました

おいしくなるコツ

今回はヨーグルトは、フルーツの入った四連パックのものを使いました。甘味のあるマヨネーズソースになります。甘いサツマイモとよく合います。 もちろん、プレーンのものでも大丈夫です。

  • レシピID:1020008942
  • 公開日:2015/03/21
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カテゴリ
さつまいもクリームソースマヨネーズを使ったサラダマヨネーズ系ドレッシング
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