混ぜるだけ!シメジとポテトのオーロラサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
シメジは石突を取り除く。
ゆで卵は、みじん切りにする。
じゃがいもは、小さな角切りにする。 -
2
じゃがいもは、柔らかくなるまで茹でる。
マカロニとシメジも茹でる。
茹でたものは、きちんと水切りをしておく。 -
3
ケチャップ、マヨネーズ、カレー粉、牛乳を混ぜ合わせる。
じゃがいも、ゆで卵、カイワレ、シメジ、マカロニと一緒に和える。 - 4 上から、ブラックペッパーをふりかけて、出来上がり。
きっかけ
シメジが安かったので、レシピを考えてみました。
おいしくなるコツ
マカロニは、ゆで上がる3分前にシメジと一緒に茹でると、時間短縮になりますよ。
- レシピID:1020008527
- 公開日:2014/08/30
関連情報
- 料理名
- サラダ
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