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キムチと豆乳の冷たいスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キムチ

    100g

  • 豆乳

    300ml

  • 味噌

    大1.5

  • すりゴマ

    大1

  • 具材

    お好みで

  • (さば水煮缶

    1缶)

  • (豆腐

    300g)

  • (甘酒

    100ml)

  • (おろししょうが

    小1)

  • (炒りゴマ

    適量)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キムチと豆乳の冷たいスープ

今回は冷や汁風にしてみました。
甘酒を入れるときは、豆乳を同量分減らして下さい。

作り方

  • 1

    キムチ、豆乳、味噌、すりゴマを混ぜ合わせる。
    あとは、お好みの具材を入れたり、そのままでも。

きっかけ

暑くても食べやすくて、栄養があって、冷蔵庫の残りものも使いたくて!

レシピID: 1020008458

公開日:2014.08.01

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.08.11

    鯖と豆乳の相性の良さに驚きです‼︎
    キムチのクリーミーなスープ♡
    と〜っても美味しくいただきました(o^^o)

    ありがとうございます♪
    暑い日が続くので、栄養がありつつ、さっぱりしたものが食べたくなりますよね!

    お返事を見る

  • 2014.12.31

    美味しかったです♡

    ありがとうございます♪寒い時期は温かいのもいいですよ〜

    お返事を見る

レシピへのコメント

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