じゃがいものミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをスライスして5分程水に浸しておく。

   

2. 2 水きりする。

   

3. 3 スライスした玉ねぎを炒める。塩コショウする。

   

4. 4 茶色くなるまで炒めて、コンソメを加える。

   

5. 5 卵と牛乳を混ぜて、卵牛乳汁を作る。スライスしたじゃがいもを耐熱皿に敷き詰め、牛乳汁を加える。

   

6. 6 5の工程を何度か繰り返して、中間に4で炒めた玉ねぎを敷き詰める。

   

7. 7 再びじゃがいも、卵牛乳汁を加えてチーズをパラパラとかける。ラップをかけて、レンジで20分程チンしてじゃがいもに熱を通す。

   

8. 8 レンジでチンした後、200℃で15分オーブンしたら出来上がり！
   味が薄いと感じる方はケチャップをつけて食べるとィィ！