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簡単、うまい! 青椒肉絲 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 豚肉

    150g

  • タケノコ(水煮)

    150g

  • ピーマン

    4個

  • 片栗粉

    小さじ1杯

  • ごま油

    小さじ2杯

  • ----炒めダレ----
  • 醤油

    大さじ2杯

  • みりん

    大さじ1杯

  • 焼酎

    大さじ1杯

  • 鶏がラスープの元

    小さじ1杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単、うまい! 青椒肉絲
  • 500円前後

簡単で美味しい、青椒肉絲です。

作り方

  • 1

    豚肉、タケノコ、ピーマンを0.5cm以下の細切りにします。切ったに豚肉に片栗粉をまぶしておきます。

  • 2

    材料の、炒めダレ以下の材料を混ぜ合わせておきます。

  • 3

    フライパンにごま油を入れ、中火で豚肉を炒めます。

  • 4

    豚肉に火が通ったら、ピーマンとタケノコを加え、強火で炒めていきます。

  • 5

    全体的に火がとったら、2で作った炒めダレを加え軽く混ぜ合わせて完成!

きっかけ

旬のタケノコを使って、美味しいつまみを!と思い、作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン

レシピID: 1020007882

公開日:2014.04.09

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つくったよレポート 13件(12人)

  • 2019.06.21

    素がなくても美味しかったです!
    タケノコたくさん食べられました!!

    美味しいと言っていただき嬉しいです♪
    レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.04.28

    ピーマンがなかったので、タケノコとお肉だけでしたが、とても美味しかったです(o^^o)

    美味しいと言っていただき、嬉しいです♪
    レポートありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2018.12.02

    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

    美味しいと言っていただき嬉しいです♪レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2018.09.07

    濃いめの味だったのでご飯がすすみました。タケノコがないので大根を追加しました。おいしかったです。

    美味しいと行っていただき、嬉しいです♪
    レポートありがとうございます!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.08.21 14:23

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年8月21日(月)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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中華青椒肉絲タケノコ

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