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炊き込みご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • お米

    3合

  • 鶏肉

    70g

  • しめじ

    1/3パック

  • 舞茸

    1/3パック

  • 人参

    1/3本

  • 油揚げ

    1/2枚

  • ☆醤油(下味用)

    小さじ1

  • ☆酒(下味用)

    小さじ1

  • ★だし汁

    3合分

  • ★醤油

    大さじ2.5

  • ★みりん

    大さじ1.5

  • ★塩

    1つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊き込みご飯

だし汁で炊く、炊き込みご飯

作り方

  • 1

    人参、油揚げを小さく切る。しめじ、舞茸は、ほぐす。鶏肉は、☆で下味をつける。

  • 2

    お米を炊飯器に入れ、だし汁を3合の目盛りより少し少な目に入れる。

  • 3

    ★を入れ、軽く混ぜる。

  • 4

    用意しておいた具材を入れ炊飯器に入れ炊けば出来上がり!!

きっかけ

炊き込みご飯が好きなので作りました。

おいしくなるコツ

だし汁で炊くから美味しい!!

レシピID: 1020007837

公開日:2014.03.31

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関連情報

料理名
炊き込みご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし

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