シンプル炒飯!! レシピ・作り方

シンプル炒飯!!
  • 約10分
  • 100円以下
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簡単シンプル!パラパラ炒飯

材料(2人分)

  • ご飯 2合
  • 玉子 2個
  • ハム 4枚
  • サラダ油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 中華だし 5g
  • 2つまみ
  • ネギ お好みで

作り方

  1. 1 ご飯に玉子を割りサラダ油、ゴマ油を入れて良く混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンを熱しご飯を入れる。焦げつかないように注意。
  3. 3 パラパラしてきたら塩以外の調味料を入れる。醤油は鍋肌から回し入れ混ぜる。
  4. 4 味見をして物足りなければ塩を入れてください。
  5. 5 盛り付けてお好みでネギを乗せ出来上がり!

きっかけ

自宅でパラパラ炒飯を作りたくて考えました!

おいしくなるコツ

油と玉子をご飯にコーティングすることでパラパラ炒飯ができます。パサパサする場合は油を足してください。

  • レシピID:1020007760
  • 公開日:2014/03/20
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