しらすとしょうがの炊き込みご飯 レシピ・作り方

しらすとしょうがの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
ふわふわ雲2512
ふわふわ雲2512
しらすとしょうがで炊き込みご飯を作りました。

材料(5〜6人分)

  • お米 3合
  • a水 500cc
  • a白だし 大さじ2
  • aみりん 大さじ2
  • a料理酒 大さじ1
  • しらす 50g
  • しょうが 50g
  • あげ 2枚

作り方

  1. 1 お米はといて炊飯釜に入れる。aを入れてませておく。
  2. 2 しょうがは皮を所々むいて薄切りにしてそれを細いせん切りにする。
    あげは半分に切って細いせん切りにする。
  3. 3 1に2としらすを入れて、炊飯機能の炊き込み機能に合わせて炊く。
    炊き込み機能がない時は普通に炊いても良い。
  4. 4 3が炊けたら具とご飯を混ぜ合わせて茶わんにつぐ。

きっかけ

冷蔵庫にあったので作ろうと思ったのがきっかけです。

おいしくなるコツ

しょうがやあげは細切りにするのがポイントです。食べる時に食べやすくなります。

  • レシピID:1020007705
  • 公開日:2014/03/04
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料理名
しらすとしょうがの炊き込みご飯
ふわふわ雲2512
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/10/30 12:05
    しらすとしょうがの炊き込みご飯
    辛みがありとってもおいしいです

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