フライパンで作る！ お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げを１cm角くらいに切ります。
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2
ボウルに、キャベツ、揚げ、小麦粉、本だし、水、カットネギ、卵チーズをちぎっていれます。
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3
２を混ぜていきます。少しとろみが出るくらいまで混ぜます。
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4
フライパンで豚肉を炒め、皿に引き上げます。
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5
フライパンに大めのごま油を引き、暖め３で混ぜた物を広げ焼いていきます。広がったら、火を中火にします。
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6
フライがえしで、裏面をのぞき焼き目がついたら、４で焼いた豚肉を乗っけて、ごま油を周りに軽くまわしかけひっくり返し、焼いていきます。
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7
フライ返しで軽くついて、中まで火が通ったことを確認したら、皿にとり、お好みで、お好みソーズ、マヨネーズ、青のり、鰹節をふって完成！
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