切り干し大根サラダ レシピ・作り方

切り干し大根サラダ
  • 約15分
  • 100円以下
ふわふわ雲2512
ふわふわ雲2512
切り干し大根でサラダを作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニンジンは切り干し大根んの長さに合わせて、千切りにする。
  2. 2 aを鍋に入れ切り干し大根を5分程茹でる。
    1のニンジンを加えて火が通れば水分をきって炒めて水分を飛ばす。
    火を止めて粗熱を取る。
  3. 3 bを混ぜ合わせる。2を加えて混ぜる。

きっかけ

切り干し大根が残っていたので作ろうと思ったのがきっかけです。

おいしくなるコツ

切り干し大根は茹でて、炒めて水分を飛ばすので出来上がりがべちゃべちゃになりません。

  • レシピID:1020007502
  • 公開日:2014/02/13
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切り干し大根
料理名
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