キャベツとベーコンのポン酢スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツは千切りする。
玉ねぎはスライスする。
ベーコンは、短冊切りにする。 -
2
先にバターで玉ねぎだけ軽く炒める。
水７００ｃｃを加える。
沸騰したら、キャベツとベーコン（半分だけ）を加える。
-
3
だしの素を加えて、５分ほど弱火で煮る。
みりん、醤油、ポン酢、コンソメを加えてさらに５分ほどにる。 -
4
食べる直前に、残りのベーコンを入れて、ひと煮立ちさせる。
最後に塩コショウで味を調えたら、出来あがり。
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キャベツの甘味が優しいスープです。