夏バテに☆ツルムラサキのちりめん和え レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- ツルムラサキ 1束
- 大根 5㎝程度
- ちりめん 大3
- だし醤油 大1
作り方
-
1
ツルムラサキは熱湯でさっと茹で、冷水にとる。
しっかりしぼって食べやすい大きさにカットする。
大根は千切りにする。 - 2 ボールに1のツルムラサキ、大根、ちりめんを入れだし醤油を加えて和える。
-
3
冷蔵庫で1時間くらい冷やして味をなじませてできあがり☆
食べる前にお好みでごまをふっても美味しいです＾＾
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夏バテした体に優しい小鉢です♪