簡単、辛うま! 茄子と豚肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 茄子を1cm厚、3cm幅くらいに切ります。
- 2 フライパンにごま油を引き、豚肉と茄子を炒めます。
- 3 2に火が通ってきたら、豆板醤、ニンニク、生姜、塩で味付けをし、皿に盛りつけて、カットネギをふって完成!
きっかけ
ビールにあう物を!と思い、作りました。
おいしくなるコツ
一味唐辛子を加えると、さらに辛みがまして、美味しくなります(辛い物好きの方限定)
- レシピID:1020006688
- 公開日:2013/08/27
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