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一蘭風!? 簡単、ピリ辛、うまい! 唐辛子だれ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
一蘭風!? 簡単、ピリ辛、うまい! 唐辛子だれ
  • 100円以下

某ラーメン屋のラーメンに乗ってる唐辛子のタレを、独自で再現してました。

作り方

  • 1

    お皿に、豆板醤、一味唐辛子、生姜、ニンニク、ごま油を入れます。

  • 2

    1をしっかり混ぜたら、ラップをして1日くらい冷蔵庫で寝かして完成!

  • 3

    おまけ
    インスタントラーメン(豚骨)に乗っけて食べると美味しいです♪

きっかけ

某ラーメン屋のラーメンに乗ってる唐辛子のタレを、独自で再現して見ようと思い、作りました。

おいしくなるコツ

一日寝かすことで、味がまとまります。

レシピID: 1020006680

公開日:2013.08.25

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