一蘭風!? 簡単、ピリ辛、うまい! 唐辛子だれ レシピ・作り方

一蘭風!? 簡単、ピリ辛、うまい! 唐辛子だれ
  • 100円以下
assy1984
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某ラーメン屋のラーメンに乗ってる唐辛子のタレを、独自で再現してました。

材料(4~8人分)

作り方

  1. 1 お皿に、豆板醤、一味唐辛子、生姜、ニンニク、ごま油を入れます。
  2. 2 1をしっかり混ぜたら、ラップをして1日くらい冷蔵庫で寝かして完成!
  3. 3 おまけ
    インスタントラーメン(豚骨)に乗っけて食べると美味しいです♪

きっかけ

某ラーメン屋のラーメンに乗ってる唐辛子のタレを、独自で再現して見ようと思い、作りました。

おいしくなるコツ

一日寝かすことで、味がまとまります。

  • レシピID:1020006680
  • 公開日:2013/08/25
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