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トマトチーズソースのパスタ レシピ・作り方

トマトチーズソースのパスタ
ねここ25
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トマトベースのパスタシースです。チーズを入れてまろやかな味に仕上げました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 シメジは石突きを取る。
    ベーコンは、短冊切りにする。
    玉ねぎはすりおろす。
  2. 2 にんにくは、スライスする。フライパンにオリーブオイルをたっぷりと入れ、にんにくと唐辛子を香りが出るまで炒める。
    玉ねぎを入れて焦げ付かないように炒める。
  3. 3 トマト、白ワインを入れる。ベーコン、しめじを入れ、少し煮込む。
  4. 4 チーズを入れて、溶かしながら煮る。塩コショウで、味を調える。
    パスタにかけたら、出来あがり。

きっかけ

オリジナルレシピです。

おいしくなるコツ

にんにくと玉ねぎは焦がさないように注意して下さい。

  • レシピID:1020005719
  • 公開日:2012/12/31
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