シャキシャキ!レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 レンコンは皮を剥いて、薄い半月切りにるす。
-
2
鍋に油をひき、唐辛子とレンコンを入れ軽く炒める。
水100~150ccと調味料を入れて、煮詰めていく。 -
3
シャキシャキ感が残るくらいまで煮詰めたら、仕上げにごま油を1たらし入れ、ゴマをふる。
出来上がり。
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