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簡単! 日本の味、親子丼♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鳥もも

    100g

  • タマネギ

    1/4個

  • ネギ

    少々

  • 2個

  • ご飯

    丼1杯

  • ネギ

    少々

  • ーーー割り下ーーー
  • 80cc

  • 本だし

    小さじ1杯

  • 醤油

    大さじ1杯

  • みりん

    大さじ1杯

  • 芋焼酎

    大さじ1杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単! 日本の味、親子丼♪
  • 300円前後

和食定番の味です。簡単で美味しいです!

作り方

  • 1

    タマネギを千切りに、鳥もも肉を一口より小さいくらいに切ります。卵は、割って軽く混ぜておきます。

  • 2

    材料の、割り下以下の調味料を混ぜ合わせて煮立たせます。

  • 3

    割り下が煮立ったら、鳥もも肉とタマネギを入れに込む。

  • 4

    タマネギと鶏肉に十分火が通ったら、弱火にして卵を入れる。卵が半熟くらいで丼のご飯の上に乗っけて、ネギをふって完成!

きっかけ

和食を作りたいと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

芋焼酎を使うとほのかに甘い芋の香りがついて美味しいですよ!卵は、混ぜ過ぎ注意です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1020005704

公開日:2012.12.25

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2013.06.27

    おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

    レポートありがとうございます♪

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  • 2013.02.21

    自分のお昼ご飯に作りました( ´ ▽ ` )ノ辛いのが好きなので一味をかけていただきました!

    レポートありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2013.01.17

    左は子ども用です
    なかなか夕ご飯が決まらなかったので玉ねぎと鶏肉があったので親子丼を作りました。優しいレシピだったのでうまく作れました

    うまくつくれてよかったです!レポートありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2013.01.14

    分かり易い画像があり作り易かった事と1人分のレシピというのもお昼時さっと作れて(・∀・)イイです。また1つお気に入りが増えました。おいしかったです(=^▽^=)

    作ったよレポートありがとうございます!一人分レシピ、増やしていきます(=^▽^=)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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