香ばしくてもちもち♪豚肉とキャベツのソース焼きそば レシピ・作り方

香ばしくてもちもち♪豚肉とキャベツのソース焼きそば
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗:味の神話!エーゲ海の宝物
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カリっと香ばしい昔ながらのソース焼きそばです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油を引き
    豚肉、キャベツ、にんじんを軽く炒め、ボウルなどにいったん移します。
  2. 2 油を引き、麺をかき混ぜないで中火で2分加熱し、焼き目を付けます。
    ひっくり返したら熱湯をかけフタをし、1分半加熱します。
  3. 3 麺がパチパチと音を立てたらフタを開け、「1」で炒めた具材を投入します。
  4. 4 仕上げにウスターソースを入れ、よくかき混ぜます。
    お好みで刻んだネギをふりかけたら出来上がりです。

きっかけ

楽天ソースランキング一位常連の太陽ソースと 相性抜群のもっちもち麺、大磯屋の焼きそばが新発売となりました♪

おいしくなるコツ

麺を焼く前に、麺を袋のまま電子レンジで温ると麺がほぐれやすくなり、焼き目もつきやすくなります。 また、ソースを入れる際には温度をなるべく下げない様に気を付けます。 ソースの水分を高温で一気に飛ばすと、味が染み込み易いです。

  • レシピID:1020005664
  • 公開日:2012/12/10

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カテゴリ
ソース焼きそばその他の豚肉キャベツ
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つくったよレポート(4件)

  • takatatu21
    takatatu21
    2014/10/06 20:22
    香ばしくてもちもち♪豚肉とキャベツのソース焼きそば
    麺を温めてからいためるとほぐれやすかった.です。美味しくできました。
  • あーにゃぁ
    あーにゃぁ
    2013/03/09 12:30
    香ばしくてもちもち♪豚肉とキャベツのソース焼きそば
    お昼ごはんに作りました(o^o^o)とってもおいしかったです(。・ω・。)ご馳走様でした^ロ^
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/01/07 20:20
    香ばしくてもちもち♪豚肉とキャベツのソース焼きそば
    一手間かけたらとても美味しくなりました。
  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2013/01/02 23:29
    香ばしくてもちもち♪豚肉とキャベツのソース焼きそば
    お野菜たっぷりでおいしく作れました。ごちそうさまでした☆

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