風邪を吹き飛ばせ!超刺激的パスタ(ペペロンチーノ) レシピ・作り方

風邪を吹き飛ばせ!超刺激的パスタ(ペペロンチーノ)
  • 約15分
  • 300円前後
assy1984
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風邪予防になると言われる食材をフル活用したペペロンチーノです。かなり刺激的で体があたたまります!風邪を吹き飛ばせ!!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ネギ、生姜、唐辛子、ニンニクを細かく切る。
  2. 2 パスタをゆでる。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、ネギ、生姜、ニンニクを軽く炒める。
  4. 4 ネギ、ニンニク、生姜に軽く焦げ目がついたら、パスタを投入。
  5. 5 カレー粉、唐辛子、塩をいれ、軽く絡めたら完成!

きっかけ

季節の変わり目、風邪を引かないように、風邪を撃退してくれる食材を集めて、料理を作ろうと思い、これができました。

おいしくなるコツ

ネギ、生姜、ニンニクは、フライパンのはしに油を集めて、少し揚げるようにして炒めると美味しくなります!

  • レシピID:1020005518
  • 公開日:2012/11/20
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ
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