お腹に優しい♪ニラと海老の中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- エビ（大正えびなど） ４尾
- ニラ ４本
- にんじん １/２本
- キャベツ １/４玉
- 顆粒中華だし おおさじ１
- 塩 こさじ１/２
- 砂糖 こさじ１/２
- しょうゆ おおさじ１/２
- コショウ 少々
- 粉寒天 こさじ１
作り方
-
1
エビは皮をむき、背ワタをとる。（しっぽの皮は残しましたが、むいてしまってもＯＫです。）
ニラはみじん切りにする。
にんじんは乱切りにする。
キャベツはざく切りにする。 -
2
圧力なべに、にんじん、キャベツ、顆粒中華だし、水４００ｃｃをいれてふたをする。
加熱→加圧し、オモリがふれたらすぐに火を止め、自然に圧力が下がるのを待つ。 - 3 ★我が家はアサヒ軽金属のゼロ活力なべ使用です。お使いのものにあわせて水分量、具材の量などは加減してください。
- 4 ふたをあけたら、塩、砂糖、しょうゆ、コショウ、粉寒天、ニラのみじんぎり、えびを入れてさっと煮る。
- 5 ★塩は小さじ１/２から様子を見て、お好きな塩加減にしてくださいね！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- ニラと海老の中華スープ
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
★2013/6/17 ピックアップ♪
ＩＤ：1020004944
★2013/1/3 ピックアップ♪
ＩＤ：1020004460
★2012/10/11 ピックアップ♪
ＩＤ：1020005118
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
