すぐ出来！塩麹牛肉とチンゲンサイの炒め物♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
牛肉に、塩麹とみりんをもみこんでおく。
チンゲンサイは根っこ近くの固い部分と、葉の部分にわけておく。 -
2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、牛肉を両面さっと焼く（汁ごと）。
チンゲンサイの固い部分を入れさらに焼く。 -
3
しょうゆ、オイスターソースをくわえ、強火で水分を飛ばすように炒める。
チンゲンサイの葉を加え、ひとまぜして火を止める。
味が薄いようなら塩コショウで味を調える。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 塩麹牛肉とチンゲンサイの炒め物
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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